大家好，如果您还对今日杞县蒜薹多少钱一斤不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享今日杞县蒜薹多少钱一斤的知识，包括杞县大蒜市场蒜苔多少钱一斤的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

1一个大蒜多少克？

一个大蒜的重量大约在20-35克左右。40头大蒜重量大约在1500克(3斤)左右，个头大一些，40个蒜头重量会超过2千克。所以一个大蒜的重量大约在20-35克左右。

大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物。

扩展资料：

大蒜按照蒜瓣大小分类法可分为大瓣蒜和小瓣蒜；按照大蒜鳞茎外皮颜色分类法可分为紫皮蒜和白皮蒜；按照大蒜鳞茎解剖分类法可分为单层蒜衣变种和双层蒜衣变种；按照生态适应性分类法大蒜可分为低温敏感型、低温中间型、低温迟钝型。

大蒜起源于中亚和地中海地区，汉朝时期被引种到***，9世纪传入日本和南亚地区，16世纪前叶在非洲和南美洲出现栽培，18世纪传入北美洲，现已在世界各地广泛栽培。

近年来，***大蒜种植和加工产业发展迅速，主要生产区有山东、江苏、河南、四川、陕西等。2016年***大蒜种植面积达7***257hm²，产量达21197131t，均位于全球第一。

2自己回家种10亩大蒜能赚多少钱

1、收入

每亩产出蒜薹500斤，每斤的价格大约在2元左右。每亩地产出3500-4000斤的大蒜，每斤的价格大约在2.3元左右。总收入大约为9050-10200左右。

2、纯利润

每亩地的总成本大约在4780-5030元，所以一亩地的纯利润大约在4270-5170元，10亩地大约能赚42700-51700元左右。

3、成本

（1）种子费用：1斤大蒜种子价格大约在12元/kg左右，而种植一亩地需要的大蒜种子取150kg，需要1800元左右。

（2）土地租金：一亩地的租金大约在600元/亩（具体价格以当地为准）。

（3）肥料农药地膜：化肥使用主要以复合肥、有机肥为主，每亩大蒜种植的化肥一般为1500元左右；农药的花费大约在50-100元之间；地膜的费用在30元左右。

（4）人工费用：主要是种蒜、挖蒜等雇工费用，一般在800-1000元左右。

大蒜种植技巧

对于土壤的要求：用富含腐殖质，并且肥沃、疏松透气、保水排水性能强土壤是比较好的，这样的更容易种植出高质量、高产的大蒜。因为大蒜系浅根系作物，所以吸肥力弱。可用有机肥为主加上适量的复合肥作为基肥。

大蒜种植的密度要求：在选择蒜种的时候，种瓣的质量以及大小影响生长情况，种瓣越大，植株长势愈壮，产量也就越高。种植的时候注意植株密度，播种深度在3-4cm左右，植株间距为15cm左右，土地种植的，行间距在20cm左右。

3五种人不能吃蒜苔

消化能力不佳的人、有肝病的人不宜食用蒜薹，其他人一般都可以食用蒜薹，并没有官方资料准确说明哪五种人不能食用蒜薹。

不是所有人都可以吃蒜苔的。很多人认为，蒜苔能抗菌抗病毒，于是就用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃蒜苔。这种做法对肝炎病人极为不利，因为蒜苔对肝炎病毒没什么作用，相反蒜薹的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。

具有肝病的患者一定要注意最好不要吃蒜苔的哦，以免出现肝病的复发，而且还会影响代谢，如果是肠胃疾病的话，也要注意少吃，以免对消化不利。

蒜薹的分布范围

江苏省射阳县被***命名为“***蒜薹之乡”，是蒜薹及蒜头的主要产地。另外山东莱芜、金乡、江苏邳州、河南杞县、中牟均是蒜薹和蒜头的主产区。河北省永年县、大名县也以大蒜为主要产物。蒜分两季蒜薹和蒜头。

苍山大蒜以生产蒜薹为主，成熟大蒜的个头比较小，济宁曲阜市也是以蒜薹为主的商河大蒜品种。河北永年及商河蒜薹质量好，一般是恒温库储存到春节销售，商河县蒜薹保质良好。

4蒜苔为何有白帽和红帽？哪一种蒜苔更好？

我们这里是大蒜产区在三月份的时候，我们这里的蒜苔也卖到了9.9元一斤。但是进入四月份以来，蒜苔的价格真是一天一个价往下落。昨天在看@泥土的清香老师@直播的时候，他们收购的价格蒜苔价格“一天一个价”，而且是“快速下跌”的趋势，3月底时还处于3.5-4.0元/斤，十几天降到了1.5-2.0元/斤之间。由于近期4月份市场中的蒜苔供应充足，所以价格一跌再跌，编者认为：后期不大蒜蒜苔，最开始上市在我们这边是9元/斤，今天每斤的价格是1.7元。因为近期一直在大蒜区工作，所以一直关注着蒜薹的价格，从上市以来几乎每天都在下降，那么为什么会下降的这么快呢？我认为在杞县一个村头的所谓蒜薹市场，由于价格下跌，蒜农销售不积极，一些群众反映今年外地来拉蒜薹的大车非常少，蒜薹的收购商都是一些小型的货车，像这样的情况在很多的地方都有，一些蒜商这样分析一斤，而且就市场行情来看也是不容乐观，今天去超市看到超市也打出蒜苔大降价五元三斤的标签，从这个方面可以看出从产地到市场并没有什么利润可赚，所以后期蒜苔价格也是不容乐观，有很大的每斤的价格逐渐下跌到目前1.5元每斤左右。随着蒜台出货量逐渐增加，市场蒜薹供应也逐渐宽松，其价格也出现了持续下跌的态势。目前来看，我国大部分蒜薹价格依然比较高。

我们这里是大蒜产区在三月份的时候，我们这里的蒜苔也卖到了9.9元一斤。但是进入四月份以来，蒜苔的价格真是一天一个价往下落。昨天在看@泥土的清香老师@直播的时候，他们收购的价格蒜苔价格“一天一个价”，而且是“快速下跌”的趋势，3月底时还处于3.5-4.0元/斤，十几天降到了1.5-2.0元/斤之间。由于近期4月份市场中的蒜苔供应充足，所以价格一跌再跌，编者认为：后期不大蒜蒜苔，最开始上市在我们这边是9元/斤，今天每斤的价格是1.7元。因为近期一直在大蒜区工作，所以一直关注着蒜薹的价格，从上市以来几乎每天都在下降，那么为什么会下降的这么快呢？我认为在杞县一个村头的所谓蒜薹市场，由于价格下跌，蒜农销售不积极，一些群众反映今年外地来拉蒜薹的大车非常少，蒜薹的收购商都是一些小型的货车，像这样的情况在很多的地方都有，一些蒜商这样分析一斤，而且就市场行情来看也是不容乐观，今天去超市看到超市也打出蒜苔大降价五元三斤的标签，从这个方面可以看出从产地到市场并没有什么利润可赚，所以后期蒜苔价格也是不容乐观，有很大的每斤的价格逐渐下跌到目前1.5元每斤左右。随着蒜台出货量逐渐增加，市场蒜薹供应也逐渐宽松，其价格也出现了持续下跌的态势。目前来看，我国大部分蒜薹价格依然比较高。

这个是最重要的，因为近期天气晴朗，非常适宜蒜苔生长，因此蒜苔在这段时间集中进入市场，蒜苔储存量大幅提高，供过于求，价格自然就降低了。运输过程中的费用还有相关。

5山东金乡大蒜下一步的走势和2009年蒜薹价格。。。

今年蒜薹、说啥的都有，都是一面之词，我只有一个理念，只要想干就大胆的去干吧，挣钱赔钱谁也不知道。

2009年大蒜市场行情分析与预测

时间已经迈进了三月，距冷藏大蒜出库合同期还有一个多月，眼下全国各地还有多少库存大蒜，去年销了多少大蒜，是什么因素影响和制约了大蒜市场的价格，大蒜的发展前景又是什么样呢，我们就此作以回顾分析和翘首展望。

过去的一年，是蕴含希望的一年同时也是展露失望的一年。要说2007年大蒜生意受创的人是大蒜生意圈外人的话，那么2008年受创的大部分都是圈内的人而且很多是久经沙场的老兵大将。很多人认为2007年有好多人因为库存大蒜而血本无归，那是因为当年蒜价起点高，高成本引起的高风险，而2008年是自2003年以来大蒜成本价最低的一年也是大蒜品质最好的一年，虽没看到高额利润在前面招手，但因成本低也不会有大的赔头。然而蒜情的发展却是出人预料的，其原因何在？

一． 种植面积的大小是决定大蒜市场价格的一个主要因素。由于2003年到2006年四年间创高收入的大蒜价格，提高了农民种植大蒜的积极性，自2004年至2007年全国大蒜种植面积不断增加且突破了1000万亩，由于大蒜种植面积及大蒜产量的增加，国内大蒜深加工开发力度不到位，因而产生了供大于求的矛盾。

二． 贮存量的大小是决定大蒜后市价格的一个决定因素。从2003年到2006年，不管是经营大蒜的人还是从没经营过大蒜的人，只要存蒜就能获得丰厚的利润，受此影响国内冷库迅速增加，库存量随之猛增，供大于求的矛盾凸现，大蒜经销商及冷库老板无序竞争，低价竞销为大蒜价格的下滑铺下了一条金光大道。

三． 另外一个就是让人始料不及的金融风暴，它不仅仅冲击了我国大蒜出口市场同时也影响了国内市场。国际上质检标准不断提高，人民币汇率的变化等一系列问题使大蒜企业受到了重创。国内由于2007年后期超低蒜价的诱惑，国内一些大蒜加工企业加大了资金的投入，2008年***缩紧了放贷的口子，大蒜产品滞销，从而造成大蒜企业资金链的断裂，企业主也只能望蒜兴叹了。

2009年的3月是大蒜库存期的最后一个月，以后大蒜的价格会是什么样子呢，冷库蒜如果没有特殊情况的影响其价格也不会有大的上行空间，我们且从利多和利空两方面来分析一下：

利空方面：1.在全球金融危机和世界经济衰退的大背景下，我国大蒜出口的影响也在逐渐增加，受此影响内需也不景气，因为人们的心理是买涨不买落，同时人们也都能看到现在冷库大蒜还有很多，据不完全统计现在山东金乡大蒜库存量（炒作量55万吨）实际还有70－75万吨，莱芜13万吨左右。江苏邳州（炒作量8万吨）实际存量10－13万吨。河南杞县10－12万吨，中牟15万吨左右。如此大的库存量在如此糟的形势下其蒜价可想而知。

2. 自上月10号至月未，国际、国内市场因为春节对大蒜的消化，所以产生了蒜商入市、大户抱团炒作而引发的蒜价上涨，国内市场在一片涨声中蒜商仿佛看到了曙光，更有“预言家 ”预测会涨到每吨2000的价位，其不知在小户仰天喊涨的时候大户们却在忙着卖蒜，现在不管是国内还是国外，大蒜市场的采购基本结束 ，新一轮的下降很快就会到来，预计3月份对外出口数量将比去年同期减少2/5。

3 .因为整体形势的影响，大蒜加工企业出现了产品滞销、货物积压，资金短缺，环保限制的情况，对大蒜的消化量大大地减少。今后一段时期如果没有新的销售增长点今年冷藏蒜的销售将会困难重重，预计至新蒜收获时山东将剩余20万吨左右，河南将剩余8万吨左右的存储量。

利多方面：1. 2008年***出台的一系列惠农政策大大刺激了农民种粮的积极性，很多蒜农因卖不够本钱而改种粮食。因此全国主产区大蒜种植面积减少约30%，周边区面积减少约50％，另外今年蒜农对大蒜投入减少，管理放松所以今年大蒜总产量将减少35%左右，这无疑是对大蒜利多的一枚信号弹。

2. 去年存蒜的有很多是知名的大蒜企业，这些企业相对来说抗风险能力较强一些。

提示：不管是大企业也好散客也罢，在大势所趋的形势下建议朋友们见机行事，如果冷库大蒜都继续存到下半年的话，无疑对新蒜的价格是一种压力，存量越多压力越大。后市行情在一段下跌之后有可能还会反弹一点，但反弹不高，希望不大，随之还会继续下跌。希望看到此文的朋友们在大蒜稍有上涨的情况下不要再一意孤行，“该出手时就出手”吧 。以上只是我个人的孤闻偏见，仅作参考，也希望朋友们多多参与进来共同研究、共同发展。(杞县金地农产品有限公司版权所有）

6冬季蒜苔是不是泡药了

冬季蒜苔大概率是泡药了。

冬天在菜场卖的蒜苔，大部分是反季节蔬菜，从春天采收，到冬天销售，要储存大半年的时间。为了使蒜苔不变质，蒜苔在储存前，要用一种药水浸泡，这种药水会沾附在蒜苔表层。如果用纸巾擦拭，或者用水清洗，发现蒜苔掉颜色，就是用药水浸泡过的。在食用前，一定要用苏打水或者盐水多泡会，多清洗几遍，如果清洗不干净，人吃了对身体有害。

这些使用药水浸泡过的蔬菜，流入到市民的餐桌，起码要经过储存、批发、销售三个环节，其中储存带有隐蔽性，很难发现，但批发和销售是公开的，如果有关部门，在这两个环节能够及时查处，就会保证有害蔬菜，不会流入到市场。

蒜苔介绍

蒜薹（蒜苔），又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎，是常吃的蔬菜之一。蒜薹在***分布广泛，南北各地均有种植，是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。江苏省射阳县被***命名为“***蒜薹之乡”，是蒜薹及蒜头的主要产地。另外山东莱芜、金乡、江苏邳州、河南杞县、中牟均是蒜薹和蒜头的主产区。

河北省永年县、大名县也以大蒜为主要产物。蒜分两季蒜薹和蒜头。苍山大蒜以生产蒜薹为主，成熟大蒜的个头比较小，济宁曲阜市也是以蒜薹为主的商河大蒜品种。河北永年及商河蒜薹质量好，一般是恒温库储存到春节销售，商河县蒜薹保质良好。由于商河大蒜具有香、辣、郁、粘的特点，因含大蒜素明显高于其他产区而被誉为“天下第一蒜”。

文章到此结束，如果本次分享的今日杞县蒜薹多少钱一斤和杞县大蒜市场蒜苔多少钱一斤的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！