1昆明市场上的火腿一般什么价格?是不是年头越久的越好?

昆明市场上的火腿与品牌年份有直接的关系，正宗的宣威火腿，其价格通常来说比较贵，因受猪肉涨价的原因，现在一年毛腿一般在100元一公斤，两年毛腿在180左右一公斤，三年毛腿的火腿一般在240元以上。火腿也并非年限越长越好，主要还是看用途。

诺邓火腿产量较低，一直供不应求，地道的诺邓火腿还得去诺邓村购买，价格还不便宜哦。求关注·颜值越高越需关注... 如果可以：你带上钱，我带上你，我们来一场让人津津乐道的旅行！就我吃过的宣威火腿在云南不算好吃，主要是它出名了。在云南好多地方农家自己弄的火腿才叫好吃，肉香味重，没有蛤喇味。

主要成分是淀粉，鸡肉、猪肉及调料，价格贵的肉多些，便宜的淀粉多。

2一只大点的宣威火腿多少斤

1、这个得看做火腿的猪的品种大小！我在“好火腿网”上看了一下，一般宣威火腿都是6kg左右，但是也有小的比如5kg，云南宣威、昆明都是讲公斤。

2、丽江市永胜县三川镇的三川火腿，制作工艺特别，加上三川坝子冬春季节阳光充足，空气干燥，火腿容易自然风干，且土猪的体重较小，成腿5公斤以上少见，不必像其他地方一样“重压出水”，所以三川火腿也被称为“软性火腿”，外观漂亮。

3、根本不是宣威火腿。宣威火腿相对比较是肥大。瘦不到哪去！超市里面买的也大部分是贴着宣威火腿的标，卖着进口肉在宣威腌制的退。真的宣威火腿在宣威乡下。毛腿好的一斤接近30块钱了。去骨分割后真空包装成本接近45一斤（500克），上市销售不管有牌没牌的。差不多也要卖50-60元一单斤。

3宣威火腿如何保存

购买的块状真空包装的宣威火腿，在收到货之后，检查是否有漏气情况，是否有臭味。如果没有那么就放在阴凉处避光保存，切记不能放在阳光直射的地方保存。大家也可以放在冰箱的保鲜层，放在保鲜层就可以了。切忌放到冷冻室，因为冷冻会破坏宣威火腿的组织会影响宣威火腿的口味。

在火腿表面擦抹一层食油，放在缸内，上盖一层咸干菜，可保存较长时间。将火腿埋入柴灰，可防变味生虫。如发现长毛或虫子，只需要用食用油涂抹即可，对食用无害。不宜存于冰箱，否则会使氧化反应速度大大加快，质量明显下降，缩短贮存期。

拆除外包装，在火腿脚爪处系绳挂于通风阴凉处，外表涂植物油，如发现长毛或虫子，只需要用食用油涂抹即可，对食用无害。火腿斩割后，切口部位涂上一层食用植物油，然后贴上一层保鲜纸，避免见风后产生哈喇味。

火腿的保存，要看火腿是块状的还是整只的，主要还是要看存储条件。一般选择通风干燥的地方来存放火腿，切割之后，刀口处可以涂上食用油，这样防走味，防变干等。

4猪肉价格连降5周,过年前还会涨吗?2022年1月猪肉最新行情预测

1、生猪 农业农村部对全国500个集贸市场监测数据显示，2022年第一周全国猪肉价格每公斤271元，环比下降0.6%，同比下降47%，系连降5周。分析指出，猪肉旺季不旺的主因是供应宽松。展望后续走势，有观点认为，到1月下旬，猪肉成交价格或有小涨的空间。

2、腊八已过，春节的脚步可谓越来越近了，而猪肉作为农村人必备的年货之一，因为消费量的增长，猪肉价格以往在这时都会迎来一波上涨。但今年却表现出旺季不旺的趋势，据农业农村部监测数据显示，2022年第一周全国猪肉每公斤271元，价格已是连续5周下降。

3、未来猪肉价格有望上涨。之所以会说未来猪肉价格有望上涨，是因为马上就要过春节了，人们对于猪肉的需求量会有所上涨。而对于生猪还没有达到出栏的情况，养殖户也不会选择猪肉价格接近成本价的时候出栏，会再等上一段时日。